Fruitparadijs - Archief 2008

15 december 2008

Ganzen

Op ons duindoornveld lopen deze levende grasmaaiers. In de loop van de tijd

hebben we een stuk of 12 ganzen verzameld. Het is de bedoeling dat ze de

graspaden kort houden, zodat ik zo weinig mogelijk met de tractor hoef te maaien.

De eerste jaren bleken we alleen vrouwtjesganzen te hebben die eindeloos op hun eieren zaten te broeden, zonder dat er ook maar iets werd geboren...Bovendien waren de broedende ganzen een makkelijke prooi voor de vossen die hier in het Lauwersmeergebied rondlopen.

Nu hebben we er een paar genten(=mannetjes) bijgekregen, zodat de kans

bestaat dat we volgend seizoen omkomen in de ganzen...

Het schijnt dat drie ganzen net zoveel gras eten als een koe, dus de kans is groot dat ze de boel helemaal kaal gaan houden. Bovendien is het heel gezellig om ze al gakkend rond te zien scharrelen. Ondertussen trekken er regelmatig wilde soortgenoten boven hun hoofd langs, maar daar trekken ze zich niks van aan: eten is het allerbelangrijkste voor hen.

Augustus 2008

Wespen

Dit seizoen zijn er meer wespen dan ooit. Ik hoefde niet eens te voelen of een Opalpruim al rijp was: als er wespen in zaten was hij dus rijp... en als ze niet in de buurt waren was de pruim dus nog niet plukrijp. Het mag dus geen verrassing zijn dat ik minstens 20% van deze pruimen aan de wespen kwijt ben geraakt. In een poging zoveel mogelijk dieren weg te vangen heb ik allemaal flesjes opgehangen met de allergoedkoopste cola erin, vermengd met afwasmiddel, maar het is waarschijnlijk een druppel op de gloeiende plaat.

De kersen waren de laatste weken ook zeer in trek bij de wespen. De plukkers trotseerden met ware doodsverachting de zoemende beesten en liepen zo nu en dan een steek op als ze in een (onzichtbare) wesp grepen. Gelukkig bezitten we een soort vacuumzuiger waarmee het gif snel opgezogen kan worden, maar het is toch niet echt fijn..

Ook de kersenoogst is dus verminderd tengevolge van de wespenvraat. Toen we het folie er vorige week afhaalden zaten er echt duizenden wespen in gevangen. Opgeruimd staat netjes! Ik heb ook nog gebeld met een bedrijf dat wespennesten uitrookt, maar dan moet eerst duidelijk zijn waar een nest zit, tja, hoe kom je daar nou achter?

Nu in elk geval maar hopen dat de volgende pruimensoorten – Reine Victoria, Jubileum en Valor- een beetje ongeschonden de eindstreep halen.

Plukken – een fotoimpressie

Elk jaar komen er tientallen plukkers om de rode bessen eraf te halen.Ze zijn tussen de 13 en ongeveer 18 jaar oud (uitzonderingen daargelaten).
De oogst moet er binnen een paar weken af dit jaar, omdat de zomervakantie erg vroeg valt. Dat is dus hard werken. Soms regent het en dan kunnen we niet werken. Soms is het heel erg warm en dan is het onder regenkappen bloedheet. Het leven van een plukker valt dus soms niet mee. Maar het feit dat er elke week een leuke som geld op je bankrekening komt en de gezelligheid vergoeden veel.

13 juni 2008

Zetting

Het was dit jaar wisselend wat de zetting betreft; door de koudeperiode, die viel op het moment dat de eerste kersen en de peren en pruimen tegen de bloei aanzaten, is er toch schade ontstaan: er zijn dit jaar nauwelijks peren en weinig pruimen. Ook de vroegste kersen –Burlats en Merchants – hebben minder vruchten dan vorig jaar. Gelukkig ziet het er voor de latere kersenrassen en de bessen, appels, kruisbessen en frambozen beter uit. Om de zetting zo optimaal mogelijk te laten verlopen stonden er dit jaar weer drie sterke bijenvolken. Bovendien stond er dit jaar ook een volk hommels (vliegen ook bij lagere temperaturen en bewolkt weer.)

Platohout

Laatst stond er in de Volkskrant een stukje over Platohout. Dat was erg leuk, omdat wij voor onze overkappingen ook dit hout gebruikt hebben. Vandaar wat informatie:

De basis is gewoon vurenhout. Dit wordt gekookt met stoom en daarna gebakken in een oven. De cellen in het hout kunnen dan geen zuurstof meer opnemen en het hout gaat dus heel lang mee. Ons werd verteld, rond 1999, dat het hout minstens 15 tot 20 jaar goed zou blijven. Wij hebben uiteindelijk een zending proefhout kunnen bemachtigen (zou in elk geval 10 tot 15 jaar meegaan). Het hout, in de vorm van planken,is nu een jaar of zeven in gebruik en houdt zich nog prima. Het is gemakkelijk te bewerken, maar rot niet weg. Het heeft nu het uiterlijk van teakhout. Een uitkomst voor een biologisch bedrijf, dat geen creosoot of gewolmaniseerd hout gebruikt!

Het hout is nu ook te koop in een aantal doe-het-zelf zaken. Een aanrader.

7 mei 2008

Bloei

De rode bessen zijn voorspoedig uitgelopen. Na een koude start, waarbij alles een poos heeft stilgestaan, is alles zich nu snel aan het ontwikkelen. Het is altijd een prachtig gezicht: de ontwikkeling van knop naar tros. Uit (bijna) elke knop komt eerst een trosje en vervolgens komen de bladeren. De trossen strekken zich en beginnen van boven naar beneden te bloeien. De bloemen zijn heel onopvallend, maar de bijen en hommels weten ze wel te vinden! Als de bloemen bestoven zijn gaan de bessen zich vormen. Niet bestoven bloemen vallen straks af – de ruiperiode- . Op dit moment is het prachtig bloeiweer: geen regen en dus geen risico op allerlei besmettingen, zoals botrytis. Hopen dat het nog even zo blijft.

14 april 2008

Bloei en nachtvorst

De afgelopen jaren hebben we nooit last gehad van plotselinge nachtvorst op een moment dat de bloei al begonnen was. Dat is het voordeel van dicht bij de kust wonen. Maar helaas, dit jaar vallen we wel in de prijzen. Om te beginnen: we kunnen er niets tegen doen. Mensen die in de buurt van fruitbedrijven wonen zien na een nacht met vorst wel eens enorme ijspegels aan de bomen hangen; dan is er soms de hele nacht over de bomen heen gesproeid, net zolang tot de temperatuur weer boven nul is. Op die manier krijgen de bloemen een beschermend ijslaagje.
Dat kun je met bloeiende kersen en pruimen niet doen; die zi jn te gevoelig voor rot en schimmelaantasting. Bovendien komt de kou nu niet uit de grond maar via de lucht. Anders kun je bijv. een soort grote kaarsen op de paden laten branden, zodat de temperatuur een paar graden stijgt. Nee, nu is het hier een kwestie van schietgebedjes doen en hopen dat de bloesem nog net niet ver genoeg is uitgekomen om schade op te lopen.

3 februari 2008

Compost

In oktober-november is er weer een lading CMC-compost op de zwartstroken aangebracht. De foto’s zijn met een maand tussenpoos genomen. Over een paar weken, als de grond weer wat warmer is, zal alles weggewerkt zijn door de wormen. Dat is goed voor de grond, immers, hoe luchtiger de bodem,hoe beter voor de wortels. Per jaar komt er maar 10% van de voedingsstoffen uit de compost vrij. Dus het is meer iets voor de langere termijn, maar aangezien er elk jaar compost wordt gestrooid, gaat het proces geleidelijk door. Aangezien de bomen en struiken straks, als ze gaan uitlopen, veel voeding nodig hebben voor een goede zetting en groei, moet er volgend maand dus stikstof bijgestrooid worden, in dit geval verenmeelkorrels.